Wednesday, April 17, 2024
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A Vallepicciola, realtà vitivinicola nel cuore del Chianti Classico, l’enologo Alessandro Cellai punta sul futuro: «Tra il 2022 e il 2023 usciremo con quattro nuove, importanti, referenze. Un Sangiovese, un Cabernet Sauvignon, uno Chardonnay e un taglio bordolese»

Dalla vendemmia 2020 l’enologo Alessandro Cellai è direttore generale ed enologo dell’azienda Vallepicciola, realtà vitivinicola d’eccellenza nel cuore della Toscana. Allievo di Giacomo Tachis, Alessandro ha le idee chiare sulle etichette prodotte: «In ogni vino devono essere sempre riconoscibili territorio, vitigno e stile di chi lo ha prodotto».

By L'Italiano , in Cronaca Italiana Rubriche , at 01/12/2021