Presso l’Aula Conferenze della Confcommercio di Lecco si è tenuto il Terzo Convegno Internazionale “Dalla Calabria il Cibo Mediterraneo”
Alla presenza delle massime Autorità Regionali e Provinciali, i docenti delle Università di Milano, Parma, Napoli, Reggio Calabria e dal Centro di Ricerche di Losanna, coordinati dal Prof. Antonio Procopio, Direttore della Cattedra di Chimica degli alimenti della UMG di Catanzaro e dal Prof. Stefano Alcaro, hanno relazionato su gli effetti benefici della Dieta Mediterranea ben rappresentata dagli alimenti che sono alla base della buona cucina calabrese. Presente tra i relatori anche il Dr. Maurizio Cipolla, Vice Presidente della Società Italiana di Telemedicina. Un videomessaggio di saluti è stato inviato dal Rettore della UMG di Catanzaro, Prof. Giovanni Cuda.
