“Sogni estivi” prosegue con il secondo abbinamento tra ricette d’autore e vini della Cantina San Michele Appiano
Sauvignon Sanct Valentin e Risotto ai pomodori e pecorino affinato in grotta di Paolo Lavezzini, ristorante stellato Il Palagio del Four Seasons Hotel Firenze. Continua “Sogni estivi”, progetto ideato dalla Cantina San Michele Appiano, che mette assieme le ricette degli chef d’Italia (stellati e non) ed i vini della realtà vitivinicola leader in Alto Adige. Dedicato ai media che si rivolgono ai lettori che amano, anche a casa, cimentarsi nella preparazione di piatti d’autore accompagnati da vini d’eccellenza.