Veganuary: la nuova challenge che promuove uno stile di vita vegano. Sino al 31 gennaio un viaggio alla scoperta della sostenibilità
L’obiettivo principale che ha permesso la sua nascita e diffusione negli anni, risiede proprio nel
desiderio dei creatori di sensibilizzare l’uomo sui benefici che derivano da un’alimentazione priva
di derivati animali, oltre alla più comune causa di tutela contro questi ultimi.
Durante la prima edizione a partecipare furono oltre 600mila persone provenienti da tutto il
mondo, compresa l’Italia.
Ma cos’è esattamente il Veganuary?
Esso è tipicamente definito come l’impegno a mangiare alimenti che non contengano ingredienti
di origine animale per un periodo di 31 giorni