Brillante affermazione per Roberto Davanzo e Anna Rotella, i titolari di “Bob Alchimia a Spicchi” insigniti a Milano del Premio Speciale nell’ambito della XVI edizione di “Identità Golose ai Ristoranti d’Italia, Europa e del Mondo”
“Fino a qualche anno fa- si legge nella scheda ufficiale che la Guida di Identità Golose 2023 ha dedicato a BOB Alchimia a Spicchi-il paesino calabro di Montepaone non avrebbe detto molto a chi batte imperterrito le rotte del gusto. Fino a quando, quella che era una piccola pizzeria d’asporto cresce,cresce, cresce ed esplode il “fenomeno” Bob Alchimia a Spicchi, ormai Mecca per gli amanti della pizza, al punto che si sgomita e si veglia per guadagnarsi una prenotazione e noi vi incoraggiamo convinti: ogni grammo di attesa, ne varrà la pena. Il merito è tutto di Roberto Davanzo, il pizzaiolo dai mille e un impasto e della sua compagna Anna Rotella, regista di una sala di rara piacevolezza.”