Sunday, May 19, 2024
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Tag: Redazione Enogastronomica del Quotidiano "l'Italiano"


A Farfa la “Locanda del Borgo” un piacer di… Vino con le eccellenze enogastronomiche del centro Italia

La Locanda del Borgo rientra a nostro parere tra i posti enogastronomici dove è possibile rivivere autentiche esperienze sensoriali a contatto con la natura, assaporando anche i prodotti dell’enogastronomia rigorosamente made in Italy, grazie alla sinergia con i produttori delle tipicità vinicole e gastronomiche italiane. Gli ospiti possono così godere a pieno della ricchezza dei territori, della bellezza dei paesaggi e della suggestiva natura che costellano questo particolarissimo “genius loci” della nostra Italia centrale.

By L'Italiano , in Cronaca Italiana Economia Lavoro Rubriche Viaggi , at 1 Aprile 2024

2023 da record per la Cantina San Michele Appiano: tanti i riconoscimenti, tra cui il Premio Cooperazione di Doctor Wine e il 110 cum laude ottenuto tra le pagine de Le Guide de L’Espresso dal Sauvignon The Wine Collection 2019, fino al trionfo di APPIUS 2018 nelle principali guide del mondo del vino.  

La cantina leader in Alto Adige si appresta a concludere un anno da ricordare, all’insegna dei numerosi premi ricevuti dalla critica e dai maggiori opinion leaders del panorama enologico. Il 2023 si conferma un anno di importanti traguardi e conferme: il Sauvignon The Wine Collection 2019 è il “miglior Sauvignon d’Italia” secondo Falstaff, mentre il vino più premiato è APPIUS 2018, nona edizione del massimo capolavoro del winemaker Hans Terzer.

By L'Italiano , in Cronaca Italiana Economia Rubriche , at 2 Gennaio 2024

Parma – Dalle opere di “Segni Urbani & Meeting of Styles” al Museo all’aperto di Walter Madoi, fino alla mostra su Keith Haring, l’arte conquista le pareti della città e della provincia. 

Come accade nella Grande Mela, anche i muri di quella che è stata la capitale italiana della cultura nel 2020 e nel 2021 formano un museo diffuso nelle cui sale ci si può imbattere, quasi senza rendersene conto. L’innegabile vantaggio che questa galleria emiliana ha però nei confronti di tutte quelle disseminate nelle megalopoli globali è la possibilità di essere attraversata in un tempo relativamente breve, a piedi o, ancora meglio, in sella a una bicicletta noleggiata grazie a una delle tante opportunità di bike sharing a disposizione di turisti e cittadini. 

By L'Italiano , in Cronaca Italiana Economia Rubriche , at 15 Novembre 2023

Non solo vino, il Merano WineFestival sempre più testimone delle eccellenze nella gastronomia italiana

È un’esplosione di gusti e sapori della cucina italiana, la 32^ edizione del Merano WineFestival dal 3 al 7 novembre, quest’anno grazie alla presenza di 74 stand nell’ormai celebre padiglione della “Gourmet Arena” che sulle passeggiate meranesi si snoda parallela e speculare al salone dedicato al vino, all’interno del Kurhaus. Un padiglione FOOD – SPIRIT – BEER che inizia con Campania Felix – area dedicata alla regione del sole – per concludere con Abruzzo Sostenibile – regione che ha fatto del rispetto della terra una missione nel comparto agroalimentare. Tra questi due poli d’eccellenza, dove a farla da padrone è il ricco programma di showcooking, dal 3 al 6 novembre trovano posto i produttori del Belpaese capaci di esprimere il meglio di quanto l’Italia mette in tavola. Quindi, l’attesissima consegna del Premio Godio e tanta curiosità per le novità presentate dagli chef stellati e aspiranti nell’ambito degli showcooking dove il pubblico viene trasportato in un suggestivo Giro d’Italia enogastronomico.        

By L'Italiano , in Cronaca Italiana Rubriche , at 31 Ottobre 2023

A Milano, Viviana Varese e Ritu Dalmia inaugurano POLPO, bar trattoria vivace “Semplicemente pesce”: il lungomare di Via Melzo 9 dallo stile popolare che punta su materie prime di alta qualità.

In una delle strade più frequentate di Milano, chef Viviana Varese si ispira alla trattoria anni ’80 per dare vita a un locale dinamico, contemporaneo e vivace in cui è il pesce ad essere protagonista. POLPO, che trasforma la famosa Via Melzo in un lungomare dal sapore retrò, svela una doppia anima dividendosi fra bar, in cui tapas e assaggi accompagnano il momento dell’aperitivo, e trattoria. I suoi punti forti: una proposta di pesce di qualità e che punta a valorizzare la materia prima e coinvolgere un pubblico alla ricerca di un’esperienza culinaria autentica.

By L'Italiano , in Arte Cronaca Italiana Rubriche , at 28 Settembre 2023

Vallepicciola, radici nel territorio del Chianti Classico e gioiello di modernità.

L’azienda vitivinicola Vallepicciola raggiunge i grandi dello champagne al Modena Champagne Experience 2023. Tra domenica 15 e lunedì 16 ottobre, tutti i migliori produttori e importatori di champagne si ritroveranno in terra emiliana per la VI edizione dell’evento. È in questa cornice che Vallepicciola si presenterà con la sua Maison Champagne P. Vallée, a fianco di 175 tra maison storiche e piccoli vigneron.

By L'Italiano , in Cronaca Italiana Economia Rubriche , at 19 Agosto 2023

Il trittico della linea Grandi Cru di Vallepicciola premiato dalla guida ‘’I 1000 Vini d’Italia’’ de L’Espresso: pregio e qualità riconosciuti all’unanimità a livello nazionale ed internazionale

Presentata al Teatro Manzoni di Milano la guida ‘’I 1000 Vini d’Italia’’ de l’Espresso e Vallepicciola, cantina del Chianti Classico che con i suoi 107 ettari vitati ben ne rappresenta essenza e profumi, riceve tre grandi riconoscimenti dal wine critic Luca Gardini, aggiudicandosi il premio di miglior vino bianco per il suo Vallepicciola Bianco 2021, la votazione di 100/100 per il Vallepicciola Rosso 2020 e il punteggio di 99/100 per il Migliorè 2019. Premi notevoli questi, che si vanno a sommare ad altri riconoscimenti prestigiosi e internazionali già conferiti alla cantina da gennaio 2023 a oggi e che rappresentano un’ulteriore conferma della straordinarietà che caratterizza l’operato dell’enologo Alessandro Cellai.

By L'Italiano , in Cronaca Italiana Economia Rubriche , at 1 Luglio 2023

Estate esclusiva a Vallepicciola: Wine Safari e Collectors Experience tra i vigneti della cantina e immersi nelle colline del Chianti Classico –

Continua ad essere animata da vivaci eventi conviviali l’estate 2023 di Vallepicciola, la cantina di Pievasciata, nel cuore del Chianti Classico, che ben racchiude e rappresenta l’essenza dell’intera Toscana. In onore degli amici americani che il 4 luglio festeggiano l’Independence Day e si trovano in Italia, la cantina di Castelnuovo Berardenga organizza una serata all’insegna del buon cibo, della musica dal vivo e dei sigari toscani. Il tutto naturalmente abbinato ai suoi vini di grande qualità, che portano nei calici la ricchezza dei profumi del territorio in cui prendono vita grazie all’enologo Alessandro Cellai.

By L'Italiano , in Cronaca Italiana Economia Rubriche , at 26 Giugno 2023

Merano WineFestival Georgia, domenica 11 giugno a Château Mukhrani

Oltre 350 vini in degustazione, seminari, masterclass e showcooking: Merano WineFestival approda a Tbilisi in Georgia, terra che custodisce 8 mila anni di cultura vitivinicola. In collaborazione con Georgian Wine Association, la rassegna meranese ideata da The WineHunter Helmuth Köcher varca per la seconda volta i confini italiani con un evento, domenica 11 giugno, che celebra le eccellenze georgiane e italiane wine & food nel suggestivo contesto di Château Mukhrani.

By L'Italiano , in Cronaca Italiana Rubriche , at 6 Giugno 2023

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